Pudins de ovos

Receita para 12 unidades de pudim (12 forminhas).

Tempo de preparação dos pudins de ovos: 1 hora.

 

Ingredientes para os pudins de ovos:

8 dl leite;

400g açúcar;

12 ovos;

Caramelo líquido q.b. (para a cobertura).

 

Preparação dos pudins de ovos:

• Começa por untar 12 forminhas com caramelo líquido. Podes fazê-lo ou comprar no supermercado já feito. Reserva.
• Num tacho, coloca o leite e o açúcar, deixa ferver.
• Numa tijela bate os ovos e junta o preparado anterior. Mexe tudo muito bem.
• Verte a mistura pelas 12 forminhas. Num tacho largo, adiciona água morna até 3/4 da altura das formas. Coloca as formas no tacho com água e leva ao lume. Retira quando os pudins estiverem cozidos.
• No final serve nas tacinhas ou desenforma e enfeita a gosto.

 

 

 

 

Publicado por: doces

Etiquetas: pudim, pudim de ovos, receita pudim, receitas simples, sobremesas rápidas

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