Rodelas de maçã polvilhadas com canela

Receita para 4 pessoas.

Tempo de preparação das rodelas de maçã: 25 minutos.

 

Ingredientes para as rodelas de maçã polvilhadas com açúcar:

8 maçãs;

200g farinha;

2 ovos;

2 dl de água com gás;

Açúcar e canela para polvilhar.

 

Preparação das maçãs:

• Começa por misturar a farinha, a água com gás e os ovos numa tijela. Msitura muito bem até que fique homogéneo. Reserva.
• Arranja as maçãs, retira-lhes o caroço com o descascador próprio e corta em rodelas grossas. Passa pela mistura anterior e frita em óleo quente. Retira e deixa escorrer o óleo sobre papel de cozinha.
• Num prato mistura a canela e açúcar, passa as rodelas de maçã fritas e dispõe numa travessa.

 

 

Publicado por: doces

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