Leite creme

Receita para 6 pessoas.

Tempo de preparação do leite creme: 10 minutos.

 

Ingredientes para o leite creme:

1 l leite;

200g açúcar;

60g farinha;

6 gemas de ovo;

Canela em pó (para polvilhar).

 

Preparação do leite creme:

• Num tacho, junta o leite, o açúcar, a farinha e as gemas. Leva ao lume, a uma temperatura de 100ºC durante 10 minutos. Se necessário passa a varinha mágica.
• Retira do tacho e verte para um prato largo e fundo, ou para tacinhas individuais.
• Deixa arrefecer e enfeita a gosto, podes queimar a superfície com açúcar e um ferro próprio ou então polvilha com canela.

 

Publicado por: doces

Etiquetas: doces, leite creme, receitas natal, receitas tradicionais, sobremesas

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