Crumble de maçã

Receita crumble de maçã para 8 pessoas.

Tempo de preparação do crumble: 50minutos.

 

Ingredientes para o crumble de maçã:

1,5 kg de maçãs rainetas;

100g açúcar;

1 colher sopa maisena;

1 colher sopa Vinho do Porto;

1 colher sopa de canela;

 

Para a cobertura:

200g farinha;

150g açúcar;

150g manteiga;

100g miolo de amêndoa;

2 colheres sopa água.

 

Preparação do crumble de maçã:

• Arranja as maçãs, descasca-as, corta-as em quartos e retira os caroços e corta-as em lâminas fininhas.
• Adiciona numa as lâminas de maçã, o açúcar, a maisena, a canela e o Vinho do Porto. Envolve tudo.
• Verte a mistura num pirex, alisa e leva ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos. Cobre a parte de cima com uma folha de papel vegetal.
• Para a cobertura tritura as amêndoas, o açúcar, a farinha, a manteiga e a água (utiliza a ajuda de um robot de cozinha ou de uma varinha mágica).
• Retira o crumble do forno, retira o papel vegetal, cobre com a cobertura acabada de fazer e alisa. Torna a colocar no forno pré-aquecido a 200ºC até ficar dourado. Retira e enfeita a gosto.

 

 

 

Publicado por: doces

Etiquetas: blog de sobremesas, crumble de maçã, sobremesas maçã, sobremesas natal

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