Torta de Linz

Ingredientes:

125g manteiga;

125g farinha de trigo;

125g açúcar;

3 gemas de ovo;

Fruta cristalizada.

 

Preparação:

• Começa por juntar a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e as gemas de ovo. Bate tudo muito bem.
• Amassa tudo e estende a massa. Reserva uma quarta parte de massa (para fazer as tirinhas).
• Dispõe pela massa frutas cristalizadas a teu gosto.
• Com a massa reservada, corta tirinhas e coloca-as por cima da fruta, em forma de losango.
• Leva ao forno, a cozer em fogo brando.

 

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