Mousse de iogurte com limão

Receita para 6 pessoas.

Tempo de preparação da mousse de iogurte com limão: 20 minutos.

 

Ingredientes para a mousse de iogurte com limão:

5 folhas de gelatina;

2 iogurtes naturais;

1 lata de leite condensado;

1 dl de sumo de limão;

6 dl de natas;

Raspa de limão.

 

Preparação da mousse de iogurte com limão:

• Para realizares esta receita começa por demolhar as folhas de gelatina em água fria. De seguida, numa tijela junta os iogurtes, o leite condensado e o sumo de limão. Mistura tudo muito bem.
• Escorre as folhas de gelatina, leva-as a derreter um pouco no microondas (mas sem deixar ferver). Junta as folhas de gelatina ao preparado anterior e mexe.
• Coloca o preparado numa taça bonita (ou em tacinhas individuais) e leva ao frigorífico e reserva.
• Bate as natas em chantilly bem firme e envolve com o preparado reservado. Decora a gosto com raspas de limão ou lima, ou ainda, folhinhas de hortelã.

 

 

Publicado por: doces

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