Verrine de figo e mascarpone

Receita para 7 pessoas.

Tempo de preparação: 25 minutos.

Valor energético: 745 Kcal.

 

Ingredientes para a receita:

1 kg queijo mascarpone;

12 figos frescos;

100g açúcar;

4 iogurtes naturais;

Sumo de 1 limão;

Canela q.b.;

Raspas de chocolate.

 

Modo de preparação:

• Mistura o queijo com o açúcar, numa taça. Noutra taça mistura os iogurtes com o sumo de limão, mistura e verte sobre a taça do queijo. Mistura tudo muito bem e reserva no frigorífico.
• Arranja os figos (mas reserva 2), retira a pele, corta 4 em rodelas e tritura os restantes com a varinha, junta canela q.b.. Distribui um pouco do preparado de queijo por várias taças até cobrir o fundo, coloca figos à volta para enfeitar.
• Dispõe o restante creme em camadas alternadas com o figo triturado. Decora com os 2 figos reservados e com raspas de chocolate. Leva ao frio antes de servires.

 

 

 

 

Publicado por: doces

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