Pudim de requeijão

Ingredientes:

1 requeijão;

125g de amêndoas trituradas;

750g açúcar;

12 gemas de ovos;

1 colher chá de canela.

 

Preparação:

• Escalda as amêndoas e junta-as ao requeijão e ao açúcar. Mexe sempre, de preferência com uma colher de pau nova.
• Depois de bem mexido, adiciona as gemas de ovos e a canela. Mexe tudo muito bem.
• Deita a massa numa forma untada e leva a cozer a forno brando.

 

 

Publicado por: doces

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