Biscoitos de chocolate

Ingredientes:

100g chocolate em pó;

4 ovos;

300g açúcar de granulado fino (pilé);

8 claras;

300g farinha fina.

 

Preparação:

• Durante 20 minutos bate o chocolate em pó, os 4 ovos, o açúcar pilé e as 8 claras em castelo.
• Passado esse tempo junta a farinha e bate tudo muito bem.
• Num tabuleiro usa papel próprio e unta com manteiga, deita a massa batida e leva a forno brando.
• Depois de bem cozida, corta a massa em fatias finas com uma faca ou, se preferires com formas de corte.

 

 

Publicado por: doces

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