Bolo com frutos secos

Receita para 6 pessoas.

Tempo de preparaão do bolo com frutos secos: 1 hora.

Dificuldade: fácil.

 

Ingredientes para o bolo com frutos secos:

300g farinha;

200g açúcar;

150g manteiga;

150g frutos secos (pinhões, nozes, amêndoas, etc);

8 claras;

1 colher chá de fermento;

1 colher chá erva-doce.

 

Preparação do bolo com frutos secos:

• Pré-aquece o forno a 190ºC. Unta uma forma (com buraco no meio) com margarina e polvilha com farinha. Parte os frutos secos e reserva.
• Numa tijela junta o açícar e as claras. Bate muito bem durante 8 minutos. Adiciona a farinha, o fermento e a erva-doce. Envolve tudo com as mãos.
• Derrete um pouco a manteiga e adiciona-a à tijela anterior. Por fim, junta 3/4 dos frutos secos e envolve-os na massa.
• Verte a massa para a forma e polvilha com os restante frutos secos. Leva ao forno durante 40 minutos.
• Retira do forno, desenforma e deixa arrefecer. Enfeita a gosto.

 

Pensavas que era díficil fazer um bolo com frutos secos? Como acabaste de comprovar, não é difícil e não demora muito tempo. Nestas festas faz uma surpresa à tua família e aposta num bolo com frutos secos.

Publicado por: doces

Etiquetas: bolo, bolo frutos secos, frutos secos, receitas de natal, sobremesas simples

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