Fondue de chocolate

Receita de fondue de chocolate para 6 pessoas.

Tempo de preparação: 40 minutos.

Dificuldade: fácil.

 

Como estamos na época de excelência das sobremesas e doces, hoje deixo-vos aqui uma sugestão de fondue de chocolate. É uma receita simples mas muito saborosa.

Ingredientes para o fondue de chocolate:

400g de natas frescas;

300g de chocolate em barra;

300g de fios de ovos;

150g de açúcar;

Meio ananás;

3 bananas;

3 kiwis;

3 maçãs;

2 laranjas;

200g de framboesas.

Para os biscoitos:

400g farinha;

150g açúcar;

100g margarina;

60g água_;

1 ovo.

Preparação do fondue de chocolate:

• Em primeiro lugar, começamos por confecionar os biscoitos. Numa tijela adiciona o ovo, a água, o açúcar, a margarina e a farinha. Envolve tudo até obteres uma massa homogénea.
• Divide a massa em pequenas partes e faz rolinhos com cerca de 15 cm. Coloca-os num tabuleiro untado com margarina e leva-os ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 25 minutos. Retira e reserva.
• Num tacho coloca as natas, o açúcar e o chocolate partido em pedaços. Leva ao lume a 100ºC durante 1 minuto. Verifica se o creme está uniforme. Retira e coloca no(s) recipiente(s) do fondue.
• Arranja a fruta: o ananás, as bananas, os kiwis e as laranjas. Dispõe tudo cortado ao pedaços numa travessa de servir. Por cima coloca as framboesas e os fios de ovos.
• Serve o fondue de chocolate com a fruta e com os biscoitos.

 

 

Publicado por: doces

Etiquetas: biscoitos, fondue, fondue de chocolate, fruta, sobremesas chocolate, sobremesas simples

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